レモングラスは、インドやスリランカを中心にアジアで古くから栽培され、利用されてきました。その歴史は古く、インドの古典的な医学であるアーユルヴェーダにおいて、レモングラスはさまざまな病気や不調を治すために使われていました。また、タイやベトナム、インドネシアなどの東南アジア地域では、レモングラスは食材としても利用されています。例えば、タイ料理の代表的な香辛料の一つであるレモングラスは、さまざまな料理に使われ、特にトムヤムクンなどの酸味のあるスープに欠かせない材料として知られています。近年では、レモングラスのアロマオイルが、その香りや効能から注目されるようになりました。現在では、世界中の多くの国でレモングラスが栽培され、利用されています。そんなレモングラスの香りには、リラックス効果やストレス解消効果があります。また、疲れた体をリフレッシュする効果もあるため、疲労回復にも役立ちます。レモングラスにはまた、喉の痛みや咳などにも効果があります。レモングラスには、消化促進効果があるとされています。特に、消化不良や食欲不振などに効果があるため、食後の紅茶などにも使用されることがあります。レモングラスの爽やかな香りには、消臭効果があります。特に、キッチンやトイレ、靴などの臭いを消すために使われることが多いですレモングラスには、虫を寄せ付けない効果があります。特に、蚊が嫌う成分「シトラール」「シトロネラール」が含まれているため、夏のアウトドアシーンなどで虫除けとして使用されることが多いです。また、レモングラスは水虫菌にも効くとされているので、気になる人は靴の中にスプレーなどするといいかもしれません。