ターメリック（秋ウコン）はカレーをはじめ様々な料理に使われるスパイスとして有名です。忘年会シーズンになるとお馴染みのウコンとしてもよく知られています。胆汁の分泌促進、身体を温めるなど内臓にとって良い働きをします。抗アレルギー作用、 解毒作用 、関節炎の痛みの軽減 殺菌作用、月経調整、消化促進 肝機能促進。うがいに用いると咽頭炎や風邪の予防になるとされています。
ただし、ターメリックは特に高用量での摂取は注意が必要です。また、ターメリックを利用する際は、食品としての使用やサプリメントとしての使用について、正しい摂取量や使用方法に従うことが重要です。健康上の問題がある場合は、医師や専門家の助言を受けることをおすすめします。
